Oreo Cheese Cake

Dapet Resep dari temen "oreo Cheese Cake". Yang aq baca kebanyakan pake cream cheese (ya iyalah) dan whipping cream. Tapi cream cheese adanya di super market. Dan untuk ukuran aq yang jarang2 bikin kue, rasanya kok sayang ya. Yang ada malah keburu kadaluarsa. Begitu tau resepnya dari temanku "Riri", weih, gampang banget ini resepnya. Ok lah, kita coba  yang ini aja kalo gitu.

Resep :

Bahan Dasar
* 10 pcs Oreo tanpa cream (banyaknya bisa disesuaikan)
* 20 gr unsalt butter, cairkan

Bahan saus putih
* 1 saset susu full cream putih
* 1 gelas belimbing air
* 3/4 gelas belimbing gula (gula bisa disesuaikan dgn selera & tergantung gelas yg dipakai)
* 100 gr keju, parut

Toping : beri apa saja sesuai selera

Cara membuat :
Bahan dasar :
1. haluskan oreo
2. campur rata dengan unsalt butter
3. Letakkan di wadah, padatkan.

Saus putih :
1. Masak air + gula + keju hingga mendidih
2. Tuangkan susu. Masak hingga mengental.
3. Susun seperti foto dibawah (ga wajib sama, kreasikan saja)


4. Tuang saus putih ke wadah yang sudah berisi bahan dasar.
5. Beri toping. Atau bisa masuk kulkas dulu agar saus putih agak kencang, baru beri toping.
6. Masukkan kedalam frezer
7. Siap di hidangkan

Ini karena rencana buat bekelnya shakila ke sekolah, jadi aq letakkan di cup. Kalo untuk makan dirumah, bisa diletakkan di loyang bongkar pasang ya.

Untuk toping, karena masih ada sisa oreo yang utuh, jadi aq pakai untuk toping aja. Ada beberapa macam yang aq buat, maksudnya sih pengen tau mana yang enak dipandang. Ada juga yang polosan, shakila request ga pake toping.

Note :
* Untuk takaran gula 
tergantung dari gelas yang di pakai ya. Waktu aq buat, pake gelas belimbing yang seperti ini nih. Alhasil muaaaniiiisssss banget. Akhirnya shakila ga makan :(

gelas yang aq pakai. 1 gelas ini, hasilnya kemanisan

gelas yang Riri pakai, 1 gelas hasilnya pas. Ga kemanisan

* Trus untuk bahan dasarnya, kenapa oreonya tanpa cream?

gunanya biar ga kemanisa juga. Ah, baru sadar nih. Awalnya karena sayang creamnya dibuang. Tapi bisa di siasatin kok. Cream yang ga di pake itu, bisa dimasukin ke bahan saus putih. Jangan lupa takaran gulanya dikurangin ya. karena udah manis dari creamnya.

* 1 Saset susu full cream 

Bisa diganti sama susu cair full cream ya. Berarti jangan pake air lagi

* Unsalt butter
kalo ga ada, bisa banget pake margarin. Cuma kalo butter itu lebih wangi. rasanya seperti susu


Testimonial dari aunty v3 nih :

Kemanisan aja enak, apalagi yg ga kemanisan ya? :D

Duh, sayang bener deh itu oreo cheese cakenya ga kemakan gara2 kemanisan :(
puter otak (tapi bukan otaknya yang kebalik ya), akhirnya ada ide dibikin ager aja lah :D
Dan si "cheese cake oreo" ini pun bermetamorfosis menjadi "Ager Keju Oreo"